Vitamin B1 ist am Stoffwechsel verschiedener Substanzen im menschlichen Körper beteiligt, insbesondere am Abbau von Kohlenhydraten, und kann auch die Magen-Darm-Motilität fördern und den Appetit steigern. Darüber hinaus hat es eine schützende Wirkung auf das Nervensystem. Der Mangel an Vitamin B1 im menschlichen Körper kann einige Erkrankungen des Nervensystems verursachen, wie z. B. Taubheit der Extremitäten, Muskelatrophie und sogar Neurodegeneration, Neuritis und andere Manifestationen. Darüber hinaus kann auch ein Mangel an Vitamin B1 Beriberi verursachen. Klinisch kann eine Vitamin-B1-Ergänzung zur Behandlung dieser Erkrankungen eingesetzt werden. Neben Beriberi und neurologischen Erkrankungen kann es auch zur Behandlung von Mangelernährung und Anorexie, die durch Vitamin-B1-Mangel verursacht werden, eingesetzt werden. Bei manchen Neurosen wirkt die Einnahme von Vitamin B1 auch adjuvant,