Biotin ist auch als Vitamin B7, Vitamin H, Coenzym R bekannt. Es wurde 1941 als essentieller Nährstoff für Säugetiere anerkannt. Menschen und andere Säugetiere können kein Biotin synthetisieren und müssen exogenes Biotin aus der Nahrung durch Darmabsorption erhalten oder endogenes Biotin durch synthetisieren Coliforme Bakterien.